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タイトル
Text copied to clipboard!食品製造監督者
説明
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私たちは、食品製造プロセスの品質と安全性を確保するために、経験豊富な食品製造監督者を募集しています。食品製造監督者は、製造ラインの運営を監視し、従業員の作業を指導し、製品が規定された品質基準と衛生基準を満たしていることを確認する重要な役割を担います。
このポジションでは、日々の製造スケジュールの管理、設備の点検、原材料の在庫確認、従業員のトレーニング、ならびに品質管理部門との連携が求められます。また、HACCPやISOなどの食品安全基準に基づいた運用ができることが必要です。製造現場での問題発見と迅速な対応、改善提案の実施も重要な業務の一部です。
理想的な候補者は、食品業界での監督経験があり、チームを効果的にリードできるリーダーシップスキルを持ち、衛生管理や品質管理に関する知識が豊富な方です。さらに、現場での柔軟な対応力と、報告書作成や記録管理などの事務作業にも対応できる能力が求められます。
私たちのチームの一員として、あなたの専門知識と経験を活かし、安全で高品質な食品を消費者に届けるという使命を共に果たしていきましょう。
責任
Text copied to clipboard!- 製造ラインの監視と運営管理
- 従業員への作業指導とトレーニング
- 製品の品質と衛生基準の確認
- 製造スケジュールの調整と管理
- 設備の点検とメンテナンスの手配
- 原材料の在庫管理と発注
- 品質管理部門との連携
- HACCPやISO基準の遵守
- 製造記録や報告書の作成
- 現場での問題発見と改善提案の実施
要件
Text copied to clipboard!- 食品製造業界での実務経験（3年以上が望ましい）
- 監督またはリーダーとしての経験
- HACCPやISO22000などの食品安全規格に関する知識
- チームマネジメント能力とコミュニケーションスキル
- 衛生管理や品質管理に関する基本的な知識
- 柔軟な対応力と問題解決能力
- 基本的なPCスキル（Excel、Wordなど）
- 日本語での読み書きおよび会話能力
- 交替勤務やシフト勤務への対応が可能な方
- 高卒以上の学歴（食品関連の専門学校卒は尚可）
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 食品製造業界での経験年数を教えてください。
- これまでに監督したチームの規模はどのくらいですか？
- HACCPやISOに関する知識や実務経験はありますか？
- 品質や衛生に関するトラブルにどのように対応しましたか？
- 交替勤務や夜勤に対応可能ですか？
- チームを指導した経験について具体的に教えてください。
- 製造現場での改善提案を行った経験はありますか？
- PCを使った記録管理や報告書作成の経験はありますか？
- どのような食品を扱った経験がありますか？
- この職種に応募した動機を教えてください。
